Аквариум в ресторане – от разработки проекта до реализации, обслуживания и ремонта

Изготовление аквариумов под заказ для ресторанов и баров – одно из самых востребованных направлений работы специалистов «Студии современного аквариума» с момента основания компании в 1999 году и по сегодняшний день. Наши аквариумы, созданные по индивидуальным проектам либо совместно с известными московскими архитекторами, украшают такие популярные среди жителей и гостей столицы заведения, как кафе «Нэцке» (оригинальный аквариум-ручей), ресторан «Капитан» (шоу-аквариум в центре обеденного зала) и др.

Аквариум-ручей – уникальный элемент дизайна и визитная карточка кафе «Нэцке»

Как мы работаем Обратиться в нашу компанию может как архитектор, занимающийся оформлением интерьера бара, кафе или ресторана с нуля и под ключ, так и владелец заведения, решивший использовать магические свойства искусственного водоема для формирования имиджа, создания максимального комфорта и успешного достижения целого ряда иных, не самых простых целей.

Наш специалист ответит на ваш звонок или письменное обращение, изучит поставленную задачу и предложит варианты ее решения с учетом сложности реализации, размера бюджета, габаритов помещения, общих интерьерных решений, категории и типа предприятия общественного питания. В перечень выполняемых работ входит:

• Органичное включение искусственного водоема в общую дизайнерскую концепцию с ориентацией на выбранный стиль при разработке наружного дизайна и оформлении внутреннего пространства.
• Изготовление аквариумов с созданием надежной, безопасной и функциональной конструкции, максимально удобным доступом к оборудованию и кормушкам, которые декорируются тем или иным способом.
• Заселение не конкурирующими друг с другом живыми обитателям, включая поставку недавно открытых и эксклюзивных представителей флоры и фауны с подбором оптимальных цветов, размеров и форм. В заведениях с национальной кухней мы стараемся в маркетинговых целях использовать виды растений, рыб, моллюсков и ракообразных, эндемичные для конкретного географического региона. Так, например, в ресторане китайской кухни зачастую «получают прописку» зеленые барбусы или кардиналы, которых до сих пор можно встретить в естественных водоемах заповедников Поднебесной.

Зеленые барбусы – яркие и красивые «аборигены», которые украсят «китайский» ресторан и станут одним из его узнаваемых символов

• Профессиональный уход за «населением» искусственного водоема, его гарантийное и постгарантийное, регулярное и разовое сервисное обслуживание, ремонт. Данные услуги предлагаются в качестве опции, но при правильном подходе и понимание специфики аквариумного дела, обычно оказываются востребованными.

Аквариум в ресторане – отличная возможность создать идеальные условия для клиентов и сотрудников

Устройство искусственного водоема – морского или пресноводного – как в просторном зале ресторана, так и в небольшом уютном баре, позволяет не только внести в авторский дизайн «живую нотку», но и повысить посещаемость заведения, а также улучшить его репутацию без каких либо дополнительных затрат или действий.

Стильный и эффектный шоу-аквариум в центре обеденного зала ресторана «Капитан»

Большое просторный зал имеет целый ряд преимуществ при масштабном ведении ресторанного бизнеса. Главный плюс открытого пространства – возможность оперативно отслеживать ситуацию за столиками и быстро реагировать на ее изменение. Опытные сотрудники умеют выполнять пожелания клиентов чуть ли не раньше, чем те дадут знать о них обслуживающему персоналу. Однако для этого администратор или официант должен ежеминутно контролировать обстановку. Отсутствие перегородок решает эту задачу, однако при всех дизайнерских ухищрениях такой зал сразу же превращается в общественную столовую, лишая посетителей возможности уединения или хотя бы его имитации.

Аквариум, установленный «на просвет», зонирует пространство, сохраняя возможность беспрепятственного обзора всего помещения и создавая непринужденную обстановку для неформального общения в узком кругу. В таком ресторане посетители:

• будут избавлены от назойливого внимания сотрудников;
• смогут в считанные минуты решить любой вопрос – дополнить заказ, зарядить смартфон, получить счет и т. д.

Важный момент! Ничто так не успокаивает нервную систему и не вызывает желание продолжить приятный отдых, как наблюдение за движением воды, пузырьков воздуха, стеблей растений, а также рыб, моллюсков и иных обитателей аквариума. А это означает, что, с большой степенью вероятности, у клиентов не раз и не два появится желание заказать себе и своим гостям еще один бокал хорошего вина, чашку кофе, десерт и т.д.

Что касается маленького бара, то здесь аквариум можно очень удачно встроить в барную стойку или создать имитацию «полного погружения» с помощью настенных вариантов, установленных по периметру помещения.

Наш аквариум не доставит вашему бизнесу проблем

Многолетний опыт, профессиональные навыки и исчерпывающие знания всех аспектов аквариумистики исключают любые неприятные неожиданности, как при установке, так и при обслуживании аквариумов, которое наши профильные специалисты готовы взять на себя в любом необходимом объеме.

С этой целью мы:

• используем качественные материалы и проводим специальные расчеты, определяя оптимальную нагрузку на мебель или встроенные конструкции, проектируем корпус, дно и горизонтальные поверхности емкости с водой;
• обустраиваем аквариумы интеллектуальной электроникой и автоматикой – датчиками температуры, освещенности, жесткости, автоматическими кормушками и фильтрами для подмены воды, системами регулировки яркости света и др.;
• оперативно производим замену оборудования и комплектующих;
• поставляем корма, профилактические и лечебные растворы для рыб;
• занимаемся очисткой и дезинфекцией наружных и внутренних поверхностей стеклянной емкости, элементов оформления, не нарушая графика работы ресторана, то есть во время санитарных дней, в ночные часы и т.д.;
• обеспечиваем круглосуточную консультативную поддержку.

Мы готовы исправить чужие ошибки – в любое время суток

К нашим услугам нередко обращаются клиенты, у которых возникли неприятности вследствие неправильных расчетов, установки или эксплуатации аквариума. Так, например, наши специалисты участвовали в устранении аварийной ситуации в ресторане «Пекин» в Павловском Посаде.

Нам удалось оперативно восстановить треснувшее дно аквариума в ресторане «Пекин» и укрепить массивную конструкцию, выполненную специалистами другой организации с нарушением технологии

В ночное время шов между стеклами установленного здесь другой фирмой аквариума разошелся, и огромное количество воды вырвалось наружу. Причиной аварии стало отсутствие двойного дна, необходимого при изготовлении емкости такого размера и объема. Тем более что дно было не цельное, а секционное, стекла соединялись с помощью герметика.

Ремонт и реставрация аквариума заняли всего лишь сутки, что практически не повлияло на график работы, позволило сохранить прибыль и репутацию ресторана.